Društvo te zove na nargilu, a ti nikad nisi držao crevo u ruci? Opusti se — niko za stolom ne polaže ispit. Ovih šest stvari je sve što realno treba da znaš da prvo veče prođe kako treba.
Nargila se naručuje za sto, ne po osobi
Jedna nargila je društvena stvar — uzima se jedna na dvoje-troje i kruži. Kad konobar pita „koju nargilu?", misli na ukus duvana, a o tome odlučujete zajedno. Ako ste veće društvo, uzmite dve različite pa poredite.
Za prvi put: blag i svež ukus
Klasika za početnike je limun-nana ili jabuka — sveže, lagano i teško je omašiti. Preskoči „jake" i tamne mešavine za sada; o ukusima smo napisali poseban vodič, ali za prvo veče je najpametnije da kažeš konobaru „nešto blago i sveže" i pustiš ga da odradi svoje.
Polako sa dimom
Nargila nije cigareta — dim se povlači polako i opušteno, bez dubokog uvlačenja na silu. Prvih desetak minuta nargila je najjača, pa nemoj da navaljuješ odmah. Pauze između dimova su normalna stvar; nargila traje sat-dva i nigde ne žuri.
Bonton za stolom
Tri nepisana pravila: crevo se dodaje, ne baca preko stola; u crevo se ne duva (osim kad majstor kaže, da se izbaci ustajali dim); i ne drži crevo pet minuta dok pričaš priču — povuci, dodaj dalje. Većina lokala daje i plastične nastavke za usta, pa slobodno traži svoj.
Uz nargilu ide voda (i nešto u stomaku)
Zlatno pravilo: ne dolazi na prazan stomak i pij vode više nego inače. Čaj je klasičan par uz nargilu, kafa takođe. Ako ti se u nekom trenutku zavrti u glavi — normalno je kod početnika: spusti crevo, popij vode, izađi na vazduh par minuta i biće sve u redu.
Koliko to košta i traje
Nargila u proseku traje 45 do 90 minuta (majstor usput menja ugalj — to je znak dobre usluge, ne kvara). Cena se u Beogradu najčešće kreće 600–3.000 dinara po nargili, a pošto se deli u društvu, po glavi ispadne kao koktel. I da kažemo otvoreno: nargila jeste duvan i dim — nije bezazlena po zdravlje i nije za svaki dan. Odrasla stvar, odrasla odluka.
Spreman? Biraj lokal
Za prvi put biraj lokal gde osoblje ima strpljenja za početnike — u recenzijama se to lepo vidi. Pogledaj naše vodiče za Beograd i Novi Sad, ili otvori svoj grad i čitaj šta kažu gosti.
Najbliži lokal nađi na mapi — vidi ko je otvoren baš sada.
